料理

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【おすすめ】育休の一年間炊事をした男性が選ぶ調理道具5選

こんにちは、persheyです。 僕は今年育児休業をしているのですが、タイトルにあるように2月から1年間、炊事を全て担当してきました。 外食する事もたまにはありますが、基本的には1日・3食全ての調理担当をしており、 それ...
健康

【実体験】半年で20kgダイエットした時に役立った食材/調味料5選

皆さんこんにちは、persheyです。 私は半年で20kgのダイエットに成功したのですが、 その際に気を付けたアクションやポイントを以前記事にしました。 今回の記事はその続編です。 減量中は...
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【諸国料理マン】『坊さんの気絶』を簡単アレンジしよう

トルコ料理の『坊さんの気絶』(パトゥルジャン・イマム・バユルドゥ)をアレンジしてよりご飯のおかずに合うようにしました。
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【諸国料理マン】『坊さんの気絶』を作ろう!

響きからして謎の、トルコ料理の『坊さんの気絶』(パトゥルジャン・イマム・バユルドゥ)を作ってみました。