健康日本食品標準成分表に潜むバグの話
みなさんこんにちは。persheyです。 突然ですが、僕の奥さんの話をします。 奥さんは管理栄養士の資格を持っており、その経験と知識を活かして日々仕事をしています。 仕事柄・そして経験上栄養に関するいろんな話を知...
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健康
料理【おすすめ】育休の一年間炊事をした男性が選ぶ調理道具５選
こんにちは、persheyです。 僕は今年育児休業をしているのですが、タイトルにあるように２月から１年間、炊事を全て担当してきました。 外食する事もたまにはありますが、基本的には１日・３食全ての調理担当をしており、 それ...
健康【実体験】半年で20kgダイエットした時に役立った食材/調味料５選
皆さんこんにちは、persheyです。 私は半年で20kgのダイエットに成功したのですが、 その際に気を付けたアクションやポイントを以前記事にしました。 今回の記事はその続編です。 減量中は...
料理【諸国料理マン】『坊さんの気絶』を簡単アレンジしよう
トルコ料理の『坊さんの気絶』（パトゥルジャン・イマム・バユルドゥ）をアレンジしてよりご飯のおかずに合うようにしました。
料理【諸国料理マン】『坊さんの気絶』を作ろう！
響きからして謎の、トルコ料理の『坊さんの気絶』（パトゥルジャン・イマム・バユルドゥ）を作ってみました。